« Créer ou reprendre une Micro Brasserie Bio » au CHÂTEAU DE LA BIÈRE.

 

Venez vous former dans notre brasserie en activité ou le but est de vous transmettre tout notre savoir faire, vous découvrirez le métier en immersion totale,riche de contenus,de pratique et de méthode. 

Depuis 2017

Voici le nombre d’élève venue se former au métier du brasseur, au château

113 personnes sont venus se former:  17 en 2017, 30 en 2018, 25 en 2019, 41 en 2020 et déjà 35 d’installés.

Pour vous inscrire, contactez-nous au 02.33.38.07.86 ou 06.33.12.29.87 ou 06.81.52.93.92

Notre établissement situé au Fay 61700 LONLAY L’ABBAYE (GPS : 48.626461, -0.715134) possède un parking sécurisé pouvant accueillir 10 voitures ainsi qu’une place handicapé.

• Si vous êtes inscrit à  pôle emploi,veuillez nous envoyer par mail ou directement sur votre compte pôle emploi votre identifiant ainsi que votre région et nous vous ferons un devis via » kairos « ,suite à cela,vous le validez sur votre compte.
• Nous sommes aussi référencé par VIVEA(organisme de paiement pour les formation des exploitants agricole,maraîcher,etc..).

 

Dates des prochaines sessions

Nous sommes désolés de vous annoncer que la caisse des dépôts a  décidé que notre formation n’était plus éligible au CPF au 01/12/2020.

• • Année 2021

  • du 11 au 16 JANVIER 2021
    

  • du 15 au 20 FÉVRIER 2021 COMPLET
    

  • du 15 au 20 MARS 2021 COMPLET
    

  • du 12 au 17 AVRIL 2021   RESTE 2 PLACES
    

  • du 7 au 12 JUIN 2021 RESTE 0 PLACES
    

  • du 19 au 24 JUILLET 2021 Option Nouvelle date
    

  • du 20 au 25 SEPTEMBRE 2021

  • du 11 au 16 OCTOBRE 2021

  • du 15 au 20 NOVEMBRE 2021

                                 Nos tarifs sont valables jusqu’au 31/12/2020

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N° Déclaration d’Activité
enregistrée sous le numéro 28610097161
auprès du Préfet de Région de Normandie

 

Après leur stage réalisé au château : Voici où nos élèves ont crée leur microbrasserie

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FORMATIONS BRASSEUR 2021

Voici la 1ère SESSION DE JANVIER 2021

3 Élèves bien motivés en ces temps de COVID et ils ont bien raison ,avoir un projet permet d’exister.

De gauche à droite nous retrouvons

MAXIME/ANTOINE et FRANÇOIS venant de HAUTES ALPES du CALVADOS et du PAS DE CALAIS

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Voici la 1ère SESSION DE FÉVRIER 2021

6 Élèves tous bien motivée dont 1 femme parmi ce groupe.

De gauche à droite nous retrouvons

ÉLÉNA/GILLES/GUSTAVE/NATHAN/MATHIEU et PIERRE ils viennent de la SEINE ST DENIS mais le projet pour cette élève sera au CHILI bravo puis le second en GUADELOUPE trop top suivi de l’ ‘EURE sans oublier 2 cousins venu ensemble de VIENNE et pour finir la CHARENTE MARITIME

BRAVO à tous au plaisir de suivre vos projets.

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Voici la 1ère SESSION DE MARS 2021

Encore 6 élèves aux envies de découvrir et d’apprendre le nouveau métier qu’ils ont choisi.

De gauche à droite nous avons  YANNICK,FRANÇOIS,ARNAUD,AYMERIC et nos deux GUILLAUME

Venant des départements des LANDES de ILLE ET VILAINE puis la MEUSE ,RHÔNE,VIENNE pour finir EURE ET LOIRE

que du bonheur, en restant sur place nous voyageons avec toute ces petites futurs brasseries…

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Voici la 1ère SESSION DE AVRIL  2021

 

 

 

 

 

 

De gauche à droite

AURÉLIEN/GAËLLE/JULIEN et MARIA

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Surprise 1 module de plus sur Avril mais Unique sur mesure donc pas proposé en session, un programme adapté à leur besoin. 

   

 

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FORMATIONS BRASSEUR 2020

Voici la 1ère SESSION DE JANVIER 2020

2 Élèves avec le projet de devenir brasseur,.

Super,ils agrandiront la liste  de nos élèves installés depuis leur passage chez nous.

de gauche à droite

EMMANUEL/GAËL venant de la BRETAGNE et de la LOIRE ATLANTIQUE

 

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Voici la 2ème SESSION DE FÉVRIER 2020

3 Élèves tous biens motivés,d’ailleurs belle photos, après une belle journée de formation enfin la pose dégustation.

de gauche à droite

THOMAS/NICOLAS et SÉBASTIEN venant de la VENDÉE ,des YVELINES et du CALVADOS

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La 3ème SESSION DE AVRIL 2020 annulée

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Voici la 4ème SESSION DE JUIN 2020

6 Élèves super motivé après ce long confinement,avec toute les précautions qui s’imposent,l’hygiène déjà bien présente dans notre Château n’a posé aucun problème car notre super POWER ZONE mis en fonctionnement la nuit protège des problèmes et risques d’infection.

De gauche à droite

DENIS/NICOLAS/ FRÉDÉRIC/ALEXANDRE/MAXIME/ et OLIVIER

de la LOIRE-ATLANTIQUE  du  MAINE ET LOIRE  de la MANCHE et de MEURTHE ET MOSELLE puis encore LOIRE-ATLANTIQUE et MAINE ET LOIRE

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Voici la 5ème SESSION DE JUILLET  2020

6 Élèves tous bien à l’écoute de ce nouveau et futur métier d’artisan brasseur, avec grand plaisir nous recontactons au bout de 1 an nos élèves, pour prendre connaissance de la suite de leur projet, aboutie pour la plupart.

De gauche à droite

ENZO/ALEXIS/AYMERIC/GUILLAUME/CLÉMENT et SÉBASTIEN

de la HAUTE SAÔNE du MAINE ET LOIRE de la VENDÉE encore du MAINE ET LOIRE et ILLE ET VILAINE et encore LA BRETAGNE des CÔTES D’AMOR

                   

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Voici la 6ème SESSION DE AOÛT  2020

5 Élèves 3 hommes et 2 femmes heureux de découvrir le métier de brasseur.

De gauche à droite

PASCAL/AURORE/BENJAMIN/MATHIEU et SABELLE

de l’EURE ET LOIR du MORBIHAN / le VAR / le FINISTÈRE et encore l’EURE ET LOIR

       

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Voici la 7ème SESSION DE SEPTEMBRE  2020

6 Élèves garçons tous à l’écoute et curieux de découvrir ce métier de brasseur.

De gauche à droite

THIERRY/ ALEXANDRE/FRANÇOIS/GAËL/CHARLES et FLORENT

de l’EURE ET LOIR/VENDÉE/HAUTE SAVOIE les YVELINES/HAUTE PYRÉNÉES et l’YONNE

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Voici la 8ème SESSION DE OCTOBRE  2020

6 Élèves dont 3 garçons et 3 filles tous avec le projet de devenir des brasseurs.

De gauche à droite

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Voici la 9ème SESSION DE NOVEMBRE  2020

6 Élèves tellement motivée que 3 ont déjà crée leur micro brasserie BRASSERIE DU GLAN à BREGNIER-CORDON DEPT 01 AIN puis  BRASSERIE GRAPHIQUE à  CARENTEC DEPT 29 FINISTÈRE

De gauche à droite

KÉVIN/VICTORIEN/MARION/PIERRE YVES/HERVÉ/et ROMAIN

venant de LA GIRONDE/AIN/FINISTÈRE/ORNE de chez nous PUIS LA LOIRE ATLANTIQUE

 

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Voici la dernière de l’année 10ème SESSION DE DÉCEMBRE  2020

Eh oui même avec un seul élève, notre formation a bien eu lieu et NICOLAS a pu crée sa propre bière comme prévu dans notre programme .

Futur  brasserie dans la MANCHE car Nicolas se trouve dans ce département

c’est avec grand plaisir qu’il sera ajouté à notre carte géographique quand sa brasserie sera crée

 

 

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FORMATIONS BRASSEUR 2019

 

Voici la 8ème SESSION DE NOVEMBRE 2019

3 élèves motivés et de futur brasseurs

de gauche à droite

PATRICK/VALENTIN et CHRISTOPHE venant de la BRETAGNE,SARTHE et du RHÔNE ALPE

 

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Voici la 7ème SESSION  DE OCTOBRE 2019

2 élèves calmes et très attentifs aux multiples conseils

de gauche à droite,

PATRICE/ASH venant tout deux du MAINE ET LOIRE et  du MORBIHAN

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Voici la 6ème SESSION  DE SEPTEMBRE 2019

Une équipe de 4 élèves avec beaucoup de courage et très attentifs.
De gauche à droite
MATHIEU/ALAIN/PHILIPPE/IVAN
venant de de ÎLE D’OLÉRON/LA SUISSE/DE L’EURE ET LOIRE et DU HAVRE

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Voici la 5ème SESSION  DE JUILLET 2019

3 élèves tous très motivés, quel punch !
De gauche à droite
DAVID/EDOUARD/MARIE
venant de ÎLE DE LA RÉUNION/MAYENNE/ORNE

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Voici la 3ème SESSION  D’AVRIL 2019

Quatre participants dont une jeune femme.
Une petite équipe adorable.
De gauche à droite :
Francisco, Élodie, Bruno et Julien venant respectivement de Mayenne, Oise, Vendée et Charente Maritime.

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  Voici la 2ème SESSION DE FÉVRIER 2019. Une présence féminine pour cette fois-ci :

De gauche à droite sur la première photo :

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Voici la 1ère SESSION DE JANVIER 2019. Une équipe studieuse de trois apprenants :

De gauche à droite : Camille, Romain et Alexi
Venant du LOT, du MAINE ET LOIRE et de la GIRONDE

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FORMATIONS BRASSEUR 2018

Voici la 1ère SESSION DE JANVIER 2018

Encore de belles rencontres

7 Élèves Futurs brasseur venant de toute la France
de gauche à droite
Jérôme/Boris/Donatien formateur/Thierry/Yannick/Alexandre
Christian et Samuel Venant de L’EURE ET LOIRE/ SARTHE/AUBE/PYRÉNÉES ORIENTALES/AIN/LES DEUX SÈVRES/LOIRE ATLANTIQUE

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Voici la 2ème SESSION DE FÉVRIER 2018

6 élèves dont 2 femmes

de gauche à droite

Yoan/Jessica/Jean François/Élodie/Rogélio et Simon

venant des LANDES/ILLE ET VILAINE/PUY DE DÔME/INDRE ET LOIRE/PARIS et VÉNÉZUELA/VAUCLUSE

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Voici la 3ème SESSION DE JUIN 2018

Une équipe naturel et de bon vivant.

6 élèves dont 1 femme.

de gauche à droite

Manuel/Mickaël/Gaid/Thierry/Loic/Olivier

Encore une équipe venant de toute la France le CHER/BRETAGNE/OISE/ARIÈGE et pour finir le LOT ET GARONNE

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Voici la 4ème SESSION DE JUILLET 2018

De belles rencontres,aux multiples carrières ,encore une équipe heureuse de venir découvrir le métier de Brasseur.

6 élèves donc une femme

De gauche à droite

Guillaume/Julien/Yannick/Denis/Isabelle/Henri/Donatien

venant de BRETAGNE/NORD/ARIÈGE/BRETAGNE/SARTHE

 

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Voici la 5ème SESSION DE OCTOBRE 2018

5 élèves de gauche à droite

Loic /Kévin /Jean Claude/Adrien/Donatien

venant de AQUITAINE/VENDÉE/MANCHE

 

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FORMATIONS BRASSEUR 2017

Voici des photos de la première session de juin 2017

Belle équipe 7 personnes venant de NANTES/LYON/GRENOBLE/PARIS/ARRAS

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Voici la photo de la deuxième session de septembre 2017

Superbe équipe calme et agréable, et enfin une femme !!!

6 Personnes venant de CHARENTE MARITIME/VENDÉE/PARIS/BRETAGNE/ALSACE/ET ENCORE BRETAGNE

 

Voici la 2ème Session septembre 2017

Six personnes (de gauche à droite)

Le formateur Donatien/Jérémy/Caroline/Daniel/Thibault/Sébastien

et Maxime en dessous

Superbe équipe en plus avec une femme

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Voici la photo de la 3ème session en Octobre 2017

voici les élèves pour devenir de futur brasseur
Super encore une femme
Un beau groupe discret et calme