FORMATION BRASSEUR

« Créer ou reprendre une Micro Brasserie Bio » au CHÂTEAU DE LA BIÈRE.

 

Venez vous former dans notre brasserie en activité ou le but est de vous transmettre tout notre savoir faire, vous découvrirez le métier en immersion totale,riche de contenus,de pratique et de méthode. 

Depuis 2017

Voici le nombre d’élève venue se former au métier du brasseur, au château

113 personnes sont venus se former:  17 en 2017, 30 en 2018, 25 en 2019, 41 en 2020 et déjà 35 d’installés.

Pour vous inscrire, contactez-nous au 02.33.38.07.86 ou 06.33.12.29.87 ou 06.81.52.93.92

Notre établissement situé au Fay 61700 LONLAY L’ABBAYE (GPS : 48.626461, -0.715134) possède un parking sécurisé pouvant accueillir 10 voitures ainsi qu’une place handicapé.

  • Si vous êtes inscrit à  pôle emploi,veuillez nous envoyer par mail ou directement sur votre compte pôle emploi votre identifiant ainsi que votre région et nous vous ferons un devis via » kairos « ,suite à cela,vous le validez sur votre compte.
  • Nous sommes aussi référencé par VIVEA(organisme de paiement pour les formation des exploitants agricole,maraîcher,etc..).

 

Dates des prochaines sessions

Nous sommes désolés de vous annoncer que la caisse des dépôts a  décidé que notre formation n’était plus éligible au CPF au 01/12/2020.

Année 2021

Nos tarifs sont valables jusqu’au 31/12/2021

 

  • du 11 au 16 JANVIER 2021
  • du 15 au 20 FÉVRIER 2021
  • du 15 au 20 MARS 2021
  • du 12 au 17 AVRIL 2021  
  • du 7 au 12 JUIN 2021
  • du 19 au 24 JUILLET 2021 Option Nouvelle date
  • du 20 au 25 SEPTEMBRE 2021
  • du 11 au 16 OCTOBRE 2021 reste 1 place
  • du 15 au 20 NOVEMBRE 2021 reste 2 places

 

 

Année 2022

Nos tarifs sont valables jusqu’au 31/12/2022

 

  • du 10 au 15 JANVIER 2022 presque complet
  • du 14 au 19 FÉVRIER 2022
  • du 14 au 19 MARS 2022
  • du 11 au 16 AVRIL 2022
  • du 6 au 11 JUIN 2022
  • du 19 au 24 SEPTEMBRE 2022
  • du 10 au 15 OCTOBRE 2022
  • du 14 au 19 NOVEMBRE 2022

 

 

Cliquer pour afficher la PLAQUETTE DE LA FORMATION 2021

Cliquer pour afficher la PLAQUETTE DE LA FORMATION 2022

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N° Déclaration d’Activité
enregistrée sous le numéro 28610097161
auprès du Préfet de Région de Normandie

 

Après leur stage réalisé au château : Voici nos élèves ont crée leur microbrasserie



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Dégustez les bières de nos anciens élèves

chargement de la carte - veuillez patienter...

Les Brasseurs de la Vie: 46.693475, -1.901150
Le Coupe-Gorge: 46.652087, -0.249553
La Moussette: 48.975200, -1.537260
Cave Chelou: 48.072000, 4.378510
Brasserie Élaphe: 46.893200, -1.420470
GARVOUL - La bière des amis: 45.344500, -0.448843
Brasserie Arvarus: 48.402654, -4.729743
Bière Cul de Paumelle: 48.491077, -1.924689
La Brewlangerie: 43.604300, 1.441990
Nano Brasserie LA CUBE: 49.236900, 2.887340
Brasserie ARVARUS: 48.403200, -4.729520
Brasserie Bisaiguë: 48.139600, 7.262240
Brasserie CU DE PAUMEL: 48.510800, -1.951850
Brasserie BREWLANGERIE: 43.579300, 1.479540
Brasserie STERNE&MOUSSE: 47.358900, -0.649423
Brasserie LANGUEDOCIENNE: 43.924100, 3.791240
Brasserie LA TANC: 42.656800, 2.562060
Brasserie MARY MALTY: 47.420800, 0.798842
Brasserie MALTÉO: 44.219300, 0.551712
BRASSERIE LE GRAIN DU PONANT: 47.820100, -3.484790
BRASSERIE LE GRAIN DU PONANT: 47.820100, -3.484790
BRASSERIE DE LA FOURCHE: 42.966700, 1.607860
BRASSERIE LES FOUS BRASSANT: 46.715700, -2.362560
BRASSERIE IZEL: 48.068900, -3.202760
BRASSERIE DU GLAND: 45.648500, 5.619300
BRASSERIE GRAPHIQUE: 48.667700, -3.913690
BRASSERIE ROUX HOUBLON: 50.377800, 3.087080
BRASSERIE ARVENE: 45.887300, 3.112140
BRASSERIE GLOBE TROTTEUR: 43.127900, 1.610300
BRASSERIE LA COOPINE DE VENDÉE: 46.454800, -1.165860
BRASSERIE KEG&MALT SOCIETY: 44.853000, 1.957180
BRASSERIE LES ALLUMETTES: 47.424500, -0.525220
BRASSERIE LA KAB\': 48.002300, -1.668720
BRASSERIE PONTACQUAISE: 43.189800, -0.096509
BRASSERIELES PETITES RÉTHAISES: 46.157900, -1.284810
BRASSERIE DU CADRAN: 47.313300, -1.321610
BRASSERIE PONTACQUAISE: 43.189800, -0.096509
L\'AUXERVOISE VITI-BRASSEUR: 47.807100, 3.584650
BRASSERIE LA BAIETA: 43.983000, 7.137900

 



FORMATIONS BRASSEUR 2021

Voici la 1ère SESSION DE JANVIER 2021

3 Élèves bien motivés en ces temps de COVID et ils ont bien raison ,avoir un projet permet d’exister.

De gauche à droite nous retrouvons

MAXIME/ANTOINE et FRANÇOIS venant de HAUTES ALPES du CALVADOS et du PAS DE CALAIS


Voici la 1ère SESSION DE FÉVRIER 2021

6 Élèves tous bien motivée dont 1 femme parmi ce groupe.

De gauche à droite nous retrouvons

ÉLÉNA/GILLES/GUSTAVE/NATHAN/MATHIEU et PIERRE ils viennent de la SEINE ST DENIS mais le projet pour cette élève sera au CHILI bravo puis le second en GUADELOUPE trop top suivi de l’ ‘EURE sans oublier 2 cousins venu ensemble de VIENNE et pour finir la CHARENTE MARITIME

BRAVO à tous au plaisir de suivre vos projets.


Voici la 1ère SESSION DE MARS 2021

Encore 6 élèves aux envies de découvrir et d’apprendre le nouveau métier qu’ils ont choisi.

De gauche à droite nous avons  YANNICK,FRANÇOIS,ARNAUD,AYMERIC et nos deux GUILLAUME

Venant des départements des LANDES de ILLE ET VILAINE puis la MEUSE ,RHÔNE,VIENNE pour finir EURE ET LOIRE

que du bonheur, en restant sur place nous voyageons avec toute ces petites futurs brasseries…


Voici la 1ère SESSION DE AVRIL  2021

SESSION AVRIL 2021
Et oui il y a aussi de la théorie dans nos formations et un test   QI des acquis en fin de stage

 

SESSION AVRIL 2021

 

 

 

 

 

SESSION AVRIL 2021
4 Élèves venant de la RÉUNION des PYRÉNÉES ATLANTIQUES du MORBIHAN et de ILLE ET VILAINE

De gauche à droite

AURÉLIEN/GAËLLE/JULIEN et MARIA


Surprise 1 module de plus sur Avril mais Unique sur mesure donc pas proposé en session, un programme adapté à leur besoin. 

   

 

Session module unique avril 2021

 


Voici la 1ère SESSION DE JUIN 2021

6 Élèves venant des départements  de ILLE et VILAINE du RHÔNE,de la SEINE et MARNE du VAUCLUSE pour finir des DEUX SÈVRES

Un bon groupe, une belle ambiance, de beaux souvenirs pour tous, avec plaisirs nous suivrons leurs avancements dans leur projet de création.

De gauche à droite MARC -ANTOINE/GUILLAUME/ALEXANDRE/ADRIEN/MEHDI et DIMITRI
Venant de ILLE et VILAINE du RHÔNE/SEINE et MARNE /VAUCLUSE et des DEUX SÈVRES
Pour 3 d’entre eux le projet se fera sur île de la RÉUNION Super Top!!!

 

 

 


Voici la 1ère SESSION DE JUILLET 2021

 

1 Seul élève est notre formation a bien lieu! Rien nous arrête même avec un seul élève nous souhaitons transmettre
1 Seul élève est notre formation a bien lieu! Rien nous arrête même avec un seul élève nous souhaitons transmettre
Patrick de la région ALSACE DEPT 68
En pleine concentration pour la réalisation de son premier brassin, la création de sa propre recette,bravo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Voici la 1ère SESSION DE SEPTEMBRE 2021

 

Très concentrée pour la créqtion de sa première bière.
Un seul élève est une femme quel courage bravo!
Audrey venant de très pas loin! la MANCHE DEPT 50

 


FORMATIONS BRASSEUR 2020

Voici la 1ère SESSION DE JANVIER 2020

2 Élèves avec le projet de devenir brasseur,.

Super,ils agrandiront la liste  de nos élèves installés depuis leur passage chez nous.

de gauche à droite

EMMANUEL/GAËL venant de la BRETAGNE et de la LOIRE ATLANTIQUE

 


Voici la 2ème SESSION DE FÉVRIER 2020

3 Élèves tous biens motivés,d’ailleurs belle photos, après une belle journée de formation enfin la pose dégustation.

de gauche à droite

THOMAS/NICOLAS et SÉBASTIEN venant de la VENDÉE ,des YVELINES et du CALVADOS


La 3ème SESSION DE AVRIL 2020 annulée


Voici la 4ème SESSION DE JUIN 2020

6 Élèves super motivé après ce long confinement,avec toute les précautions qui s’imposent,l’hygiène déjà bien présente dans notre Château n’a posé aucun problème car notre super POWER ZONE mis en fonctionnement la nuit protège des problèmes et risques d’infection.

De gauche à droite

DENIS/NICOLAS/ FRÉDÉRIC/ALEXANDRE/MAXIME/ et OLIVIER

de la LOIRE-ATLANTIQUE  du  MAINE ET LOIRE  de la MANCHE et de MEURTHE ET MOSELLE puis encore LOIRE-ATLANTIQUE et MAINE ET LOIRE


 

Voici la 5ème SESSION DE JUILLET  2020

6 Élèves tous bien à l’écoute de ce nouveau et futur métier d’artisan brasseur, avec grand plaisir nous recontactons au bout de 1 an nos élèves, pour prendre connaissance de la suite de leur projet, aboutie pour la plupart.

De gauche à droite

ENZO/ALEXIS/AYMERIC/GUILLAUME/CLÉMENT et SÉBASTIEN

de la HAUTE SAÔNE du MAINE ET LOIRE de la VENDÉE encore du MAINE ET LOIRE et ILLE ET VILAINE et encore LA BRETAGNE des CÔTES D’AMOR

                   


Voici la 6ème SESSION DE AOÛT  2020

5 Élèves 3 hommes et 2 femmes heureux de découvrir le métier de brasseur.

De gauche à droite

PASCAL/AURORE/BENJAMIN/MATHIEU et SABELLE

de l’EURE ET LOIR du MORBIHAN / le VAR / le FINISTÈRE et encore l’EURE ET LOIR

       


Voici la 7ème SESSION DE SEPTEMBRE  2020

6 Élèves garçons tous à l’écoute et curieux de découvrir ce métier de brasseur.

De gauche à droite

THIERRY/ ALEXANDRE/FRANÇOIS/GAËL/CHARLES et FLORENT

de l’EURE ET LOIR/VENDÉE/HAUTE SAVOIE les YVELINES/HAUTE PYRÉNÉES et l’YONNE


Voici la 8ème SESSION DE OCTOBRE  2020

6 Élèves dont 3 garçons et 3 filles tous avec le projet de devenir des brasseurs.

De gauche à droite

CHRISTELLE/NICOLA/MIKAEL/LUDMILLA/JEAN-CHRISTOPHE/CLÉMENCE
de VAL D’OISE/VIENNE/SEINE ET MARNE/SUISSE/AUBE/MORBIHAN


Voici la 9ème SESSION DE NOVEMBRE  2020

6 Élèves tellement motivée que 3 ont déjà crée leur micro brasserie BRASSERIE DU GLAN à BREGNIER-CORDON DEPT 01 AIN puis  BRASSERIE GRAPHIQUE à  CARENTEC DEPT 29 FINISTÈRE

De gauche à droite

KÉVIN/VICTORIEN/MARION/PIERRE YVES/HERVÉ/et ROMAIN

venant de LA GIRONDE/AIN/FINISTÈRE/ORNE de chez nous PUIS LA LOIRE ATLANTIQUE

 

SESSION NOVEMBRE 2020


Voici la dernière de l’année 10ème SESSION DE DÉCEMBRE  2020

Eh oui même avec un seul élève, notre formation a bien eu lieu et NICOLAS a pu crée sa propre bière comme prévu dans notre programme .

Futur  brasserie dans la MANCHE car Nicolas se trouve dans ce département

c’est avec grand plaisir qu’il sera ajouté à notre carte géographique quand sa brasserie sera crée

 

 



FORMATIONS BRASSEUR 2019

 

Voici la 8ème SESSION DE NOVEMBRE 2019

3 élèves motivés et de futur brasseurs

de gauche à droite

PATRICK/VALENTIN et CHRISTOPHE venant de la BRETAGNE,SARTHE et du RHÔNE ALPE

 



Voici la 7ème SESSION  DE OCTOBRE 2019

2 élèves calmes et très attentifs aux multiples conseils

de gauche à droite,

PATRICE/ASH venant tout deux du MAINE ET LOIRE et  du MORBIHAN


Voici la 6ème SESSION  DE SEPTEMBRE 2019

Une équipe de 4 élèves avec beaucoup de courage et très attentifs.
De gauche à droite
MATHIEU/ALAIN/PHILIPPE/IVAN
venant de de ÎLE D’OLÉRON/LA SUISSE/DE L’EURE ET LOIRE et DU HAVRE


Voici la 5ème SESSION  DE JUILLET 2019

3 élèves tous très motivés, quel punch !
De gauche à droite
DAVID/EDOUARD/MARIE
venant de ÎLE DE LA RÉUNION/MAYENNE/ORNE


Voici la 3ème SESSION  D’AVRIL 2019

Quatre participants dont une jeune femme.
Une petite équipe adorable.
De gauche à droite :
Francisco, Élodie, Bruno et Julien venant respectivement de Mayenne, Oise, Vendée et Charente Maritime.


  Voici la 2ème SESSION DE FÉVRIER 2019. Une présence féminine pour cette fois-ci :

De gauche à droite sur la première photo :

Valentin, Ghislain, Angèle, Johann, David et Éric venant respectivement du Pays de la Loire, de la Dordogne, de l’Île d’Yeu, de la Bretagne, de la Sarthe et de la Manche.

Merci aux participants !


Voici la 1ère SESSION DE JANVIER 2019. Une équipe studieuse de trois apprenants :

formation-brasseur-janvier2019

De gauche à droite : Camille, Romain et Alexi
Venant du LOT, du MAINE ET LOIRE et de la GIRONDE


FORMATIONS BRASSEUR 2018

Voici la 1ère SESSION DE JANVIER 2018

Encore de belles rencontres

formation-brasseur-janvier2018 7 Élèves Futurs brasseur venant de toute la France
de gauche à droite
Jérôme/Boris/Donatien formateur/Thierry/Yannick/Alexandre
Christian et Samuel Venant de L’EURE ET LOIRE/ SARTHE/AUBE/PYRÉNÉES ORIENTALES/AIN/LES DEUX SÈVRES/LOIRE ATLANTIQUE



Voici la 2ème SESSION DE FÉVRIER 2018

formation-brasseur-fevrier2018
Équipe dynamique en symbiose parfaite dans l’humour

6 élèves dont 2 femmes

de gauche à droite

Yoan/Jessica/Jean François/Élodie/Rogélio et Simon

venant des LANDES/ILLE ET VILAINE/PUY DE DÔME/INDRE ET LOIRE/PARIS et VÉNÉZUELA/VAUCLUSE


Voici la 3ème SESSION DE JUIN 2018

formation-brasseur-juin2018

Une équipe naturel et de bon vivant.

6 élèves dont 1 femme.

de gauche à droite

Manuel/Mickaël/Gaid/Thierry/Loic/Olivier

Encore une équipe venant de toute la France le CHER/BRETAGNE/OISE/ARIÈGE et pour finir le LOT ET GARONNE


Voici la 4ème SESSION DE JUILLET 2018

formation-brasseur-juillet2018

De belles rencontres,aux multiples carrières ,encore une équipe heureuse de venir découvrir le métier de Brasseur.

6 élèves donc une femme

De gauche à droite

Guillaume/Julien/Yannick/Denis/Isabelle/Henri/Donatien

venant de BRETAGNE/NORD/ARIÈGE/BRETAGNE/SARTHE

 


 

Voici la 5ème SESSION DE OCTOBRE 2018

5 élèves de gauche à droite

Loic /Kévin /Jean Claude/Adrien/Donatien

venant de AQUITAINE/VENDÉE/MANCHE

 


 

FORMATIONS BRASSEUR 2017

Voici des photos de la première session de juin 2017

Belle équipe 7 personnes venant de NANTES/LYON/GRENOBLE/PARIS/ARRAS

formation-brasseur-juin2017
Voici la 1ère SESSION JUIN 2017 Sept personnes dont 1 absent sur la photo (de gauche à droite) Anthony/Olivier/Le Formateur Donatien/Pierre/Rémy Étienne/Mehdi
formation-brasseur-juin-2017
Belle Équipe ,très dynamique

Voici la photo de la deuxième session de septembre 2017

Superbe équipe calme et agréable, et enfin une femme !!!

6 Personnes venant de CHARENTE MARITIME/VENDÉE/PARIS/BRETAGNE/ALSACE/ET ENCORE BRETAGNE

 

Voici la 2ème Session septembre 2017

Six personnes (de gauche à droite)

Le formateur Donatien/Jérémy/Caroline/Daniel/Thibault/Sébastien

et Maxime en dessous

formation-brasseur-septembre2017

Superbe équipe en plus avec une femme


Voici la photo de la 3ème session en Octobre 2017

voici les élèves pour devenir de futur brasseur
Super encore une femme
Un beau groupe discret et calme

formation-brasseur-octobre2017
Cinq personnes
de gauche à droite
Donatien le maître de stage/Romain/Antoine/Julien/Antoine/Aurélie
Et venant de HAUTE GARONNE/MAINE ET LOIRE/L’HÉRAULT/EURE ET LA SEINE MARITIME